cookies recette americaine
Découvrez la recette parfaite pour des cookies américains authentiques et gourmands. Avec des ingrédients simples comme le sucre roux, le chocolat, et les noix du Brésil, vous obtiendrez des cookies moelleux et riches en saveurs. Idéale pour les amateurs de douceurs américaines, cette recette est facile à suivre et garantit un succès à chaque fois.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 12 minutes
- Durée totale: 27 minutes
- Rendement: 24 cookies 1x
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
- Régime alimentaire: Végétarien
Ingrédients
Échelle
- 220 g de farine
- 185 g de sucre roux
- 15 g de sucre blanc
- 1 oeuf
- 115 g de beurre mou
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- Une pincée de sel
- 100 g de chocolat pâtissier blanc
- 100 g de chocolat pâtissier au lait
- 100 g de noix du Brésil
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de sodium, et le sel.
- Dans un autre bol, battez le beurre mou avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporez l'œuf et la vanille.
- Mélangez les ingrédients secs avec le mélange de beurre. Ajoutez les chocolats hachés et les noix du Brésil.
- Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuisez au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
Notes
Pour des cookies plus croquants, laissez-les cuire quelques minutes supplémentaires. Vous pouvez remplacer les noix du Brésil par d'autres noix selon vos préférences.
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