Gâteau au fromage blanc
Dégustez un délicieux Gâteau au fromage blanc, idéal pour une fin de repas légère ou une occasion spéciale. Suivez notre recette facile pour un résultat garanti.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 35 minutes
- Durée totale: 55 minutes
- Rendement: 8 portions 1x
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Régime alimentaire: Végétarien
Ingrédients
Échelle
- 500g de fromage blanc
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de farine
- Zeste d’un citron
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
- Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé, et les jaunes d'œufs.
- Ajoutez la farine et le zeste de citron. Mélangez bien.
- Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez pour 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez ajouter des fruits rouges sur le dessus pour un goût plus frais.
- Veillez à ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.
Mots clés: Gâteau au fromage blanc, dessert léger, recette française, fromage blanc, gâteau végétarien
Trouvez-le en ligne: https://emmarecettes.com/gateau-au-fromage-blanc/