Limoncello maison facile
Ce guide étape par étape pour créer un limoncello maison facile met en avant le goût authentique des citrons non traités. Idéal pour impressionner vos invités avec une liqueur italienne faite maison.
- Temps de préparation: 20 min
- Temps de cuisson: 5 min
- Durée totale: 10 jours et 25 min
- Rendement: Environ 1 litre 1x
- Catégorie: Boisson
- Méthode: Infusion
- Cuisine: Italienne
- Régime alimentaire: Végétalien
Ingrédients
Échelle
- 4 citrons non traités
- 50 cl de vodka ou d'alcool à 90°
- 400 g de sucre
- 50 cl d'eau
Instructions
- Lavez et pelez les citrons, en veillant à ne pas inclure la partie blanche.
- Mettez les peaux de citron dans un récipient avec la vodka ou l'alcool. Laissez macérer pendant 10 jours dans un endroit frais et sec.
- Après 10 jours, filtrez pour retirer les peaux de citron.
- Faites chauffer l'eau et dissolvez le sucre pour créer un sirop. Laissez refroidir.
- Mélangez le sirop avec l'alcool infusé aux citrons.
- Mettez en bouteille et laissez reposer au moins une semaine avant de consommer.
Notes
- L'utilisation de citrons non traités est cruciale pour la saveur.
- La durée de macération peut être ajustée selon vos préférences.
Mots clés: Limoncello maison, recette facile, liqueur italienne, citrons non traités, boisson rafraîchissante
Trouvez-le en ligne: https://emmarecettes.com/limoncello-maison-facile/