recette cookie protéiné

Si vous êtes à la recherche d’une collation gourmande qui associe plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels, vous êtes au bon endroit. Ces cookies sont bien plus qu’une simple gourmandise ; ils sont une source précieuse de protéines, parfaits pour soutenir vos objectifs sportifs ou simplement pour satisfaire vos papilles avec une alternative nutritive. Ces cookies sont une excellente façon d’incorporer des protéines dans votre régime. Pour en savoir plus sur les différentes sources de protéines et leurs bénéfices, lisez notre article détaillé sur les aliments riches en protéines.

Points Clés:

• Les cookies protéinés sont une délicieuse collation gourmande et nutritive.
• Ils sont une excellente source de protéines pour soutenir vos objectifs sportifs.
• Ces cookies peuvent être inclus dans un régime équilibré pour satisfaire vos envies tout en prenant soin de votre corps.
• Ils peuvent être adaptés aux régimes végétaliens en utilisant des alternatives végétaliennes aux ingrédients.
• Explorez nos autres recettes saines pour compléter votre sélection de snacks protéinés.

Ingrédients nécessaires pour la recette

Voici la liste des ingrédients nécessaires pour préparer ces délicieux cookies protéinés :

1. 90g de flocons d'avoine
2. 1 dose de whey protéine (vanille ou chocolat)
3. 1 œuf
4. 1 ½ banane
5. 1 cuillère à café de levure chimique
6. 80g de farine
7. Quelques morceaux de chocolat noir ou des pépites de chocolat
8. Amandes, noisettes (optionnel) pour plus de gourmandise

Préparez-vous à régaler vos papilles avec ces ingrédients sains et nutritifs qui apporteront à vos cookies une texture moelleuse et une saveur délicieusement protéinée.

Étapes de préparation

Voici les étapes simples pour préparer vos cookies protéinés :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez l'œuf, les flocons d'avoine, la farine, la whey protéine et la levure chimique.
3. Écrasez la banane et ajoutez-la dans la préparation. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Cassez en petits morceaux le chocolat noir ou ajoutez les pépites de chocolat, ainsi que les amandes et les noisettes si vous le souhaitez. Mélangez à nouveau.
5. Formez des boules de pâte et aplatissez-les légèrement.
6. Placez les cookies sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 15 minutes.
7. Vérifiez la cuisson de temps en temps et laissez refroidir sur une plaque avant de déguster.

Valeur nutritionnelle

Vous vous demandez peut-être combien de calories et de nutriments se trouvent dans ces délicieux cookies protéinés. Voici les informations nutritionnelles pour une portion de ces cookies :

• Calories : 348
• Protéines : 28g
• Glucides : 41g
• Lipides : 8g

Ces cookies sont non seulement savoureux, mais également riches en protéines, ce qui en fait une collation idéale pour soutenir vos objectifs de remise en forme ou simplement pour combler une petite faim de manière saine et délicieuse.

Variations et conseils de dégustation

Les recettes de cookies protéinés sont extrêmement polyvalentes, vous permettant de personnaliser votre expérience culinaire selon vos goûts et préférences. Voici quelques variations et conseils de dégustation pour rendre vos cookies encore plus délicieux :

1. Essayez différentes saveurs de whey protéinée, comme la vanille, le chocolat ou les cookies. Chaque saveur vous offrira une expérience gustative unique.
2. Ajoutez des éclats de chocolat blanc pour apporter une touche de douceur et de gourmandise à vos cookies protéinés.
3. Expérimentez avec des fruits secs tels que des raisins, des cranberries ou des morceaux d'abricots pour un peu de croquant et une sensation de fraîcheur.
4. Si vous êtes fan de noix, ajoutez des amandes, des noisettes ou des cacahuètes concassées pour une texture croquante et un goût savoureux.
5. Pour une note exotique, incorporez des copeaux de noix de coco ou de la poudre de matcha à votre pâte à cookies.

Laissez libre cours à votre créativité et n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres ingrédients de votre choix. Ces cookies protéinés sont parfaits comme collation pré ou post-entraînement, en accompagnement d'un café ou simplement pour combler une petite faim saine et délicieuse.

Adaptation pour une période de sèche

Cette recette de cookie protéiné peut être adaptée à une période de sèche, à condition que cela rentre dans votre déficit calorique journalier. Veillez à ajuster les quantités en fonction de vos besoins spécifiques.

Alternative vegan

Pour une version vegan de ces cookies protéinés, vous pouvez remplacer l'œuf par une alternative végétalienne, comme de la compote de pommes ou du yaourt végétal. Vous pouvez également utiliser une protéine végétalienne au lieu de la whey protéine.

Voici les alternatives vegan pour cette recette de cookie protéiné:

• Remplacez l'œuf par de la compote de pommes pour ajouter de l'humidité et de la douceur au cookie.
• Utilisez du yaourt végétal, comme du yaourt à base de soja ou de noix de coco, pour apporter une texture crémeuse et une légère acidité.
• Optez pour une protéine végétalienne en poudre, telle que la protéine de pois ou la protéine de riz, pour maintenir la teneur en protéines sans utiliser de produits animaux.

En choisissant ces alternatives vegan, vous pourrez profiter de délicieux cookies protéinés tout en respectant votre alimentation végétalienne.

Recette associée: Kitkat healthy

Si vous aimez ce type de recette saine et gourmande, essayez notre recette de Kitkat healthy. Il s'agit d'une version plus nutritive du célèbre chocolat Kitkat, sans les ingrédients indésirables.

Autres recettes saines

Pour compléter votre sélection de snacks sains, nous vous proposons de découvrir nos autres recettes de collations protéinées et alternatives saines qui sauront satisfaire vos envies tout en prenant soin de votre corps. Que vous recherchiez des options végétaliennes, des biscuits protéinés ou des collations fitness, nous avons ce qu'il vous faut ! Voici quelques-unes de nos recettes préférées :

1. Smoothie protéiné au chocolat

Un délicieux smoothie crémeux et protéiné au chocolat qui comblera vos envies de douceur. Ce smoothie riche en protéines est idéal comme collation pré-entraînement ou comme petit-déjeuner énergétique. Il vous suffit de mélanger dans un mixeur une dose de protéine au chocolat, une banane, du lait d'amande et une cuillère à soupe de beurre de cacahuète. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance onctueuse et dégustez !

2. Barres énergétiques aux fruits secs

Ces barres énergétiques faites maison sont parfaites pour les personnes pressées ou pour une collation rapide entre les repas. Mélangez des dattes, des amandes, des noix de cajou et des flocons d'avoine dans un mixeur jusqu'à obtenir une pâte collante. Ajoutez ensuite des fruits secs de votre choix, tels que des cranberries ou des raisins secs. Étalez la préparation dans un moule rectangulaire et placez au réfrigérateur pendant au moins une heure. Coupez ensuite en barres et dégustez !

3. Muffins protéinés aux myrtilles

Des muffins moelleux et savoureux remplis de protéines et de délicieuses myrtilles. Mélangez de la farine d'amande, de la protéine en poudre à la vanille, des œufs, du lait d'amande, de la levure chimique et une cuillère à soupe de miel dans un bol. Ajoutez ensuite une poignée de myrtilles fraîches et mélangez délicatement. Versez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire au four pendant environ 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ces délicieux muffins protéinés aux myrtilles !

Ces recettes saines vous permettront de varier vos collations tout en bénéficiant d'un apport de protéines et de nutriments essentiels. N'hésitez pas à les essayer et à les adapter selon vos préférences. Bon appétit !

Conclusion

Que vous soyez un amateur de fitness en quête de protéines, un adepte d’une alimentation équilibrée ou tout simplement un amateur de cookies, cette recette de cookie protéiné offre une expérience culinaire satisfaisante à tous égards. Grâce à ses ingrédients nutritifs tels que les flocons d'avoine, la whey protéine et la banane, ces cookies sont non seulement délicieux, mais aussi bénéfiques pour votre corps.

En ajoutant ces biscuits protéinés à votre alimentation, vous pourrez profiter d'une collation savoureuse qui vous apportera l'énergie nécessaire pour atteindre vos objectifs sportifs. De plus, ces cookies sont également un excellent choix pour les personnes suivant un régime végétalien, car ils peuvent être adaptés en utilisant des alternatives d'origine végétale.

Alors savourez chaque bouchée de votre cookie protéiné fait maison et partagez cette expérience délicieuse avec vos proches. Que ce soit pour une collation pré-entraînement, une pause gourmande pendant la journée ou après une séance d'exercice intense, ces cookies protéinés sains et nourrissants vous satisferont à coup sûr!

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