recette cookies moelleux americain
Préparez de savoureux cookies moelleux américains avec cette recette authentique. Découvrez la parfaite alliance de chocolat blanc, chocolat au lait, et noix du Brésil dans chaque bouchée.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 12 minutes
- Durée totale: 27 minutes
- Rendement: 24 cookies
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
- Régime alimentaire: Végétarien
Ingrédients
- Farine
- Sucre roux
- Sucre blanc
- Œuf
- Beurre mou
- Levure chimique
- Bicarbonate de sodium
- Vanille en poudre
- Sel
- Chocolat pâtissier blanc
- Chocolat pâtissier au lait
- Noix du Brésil
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de sodium et le sel.
- Dans un autre bol, battez le beurre mou avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporez l'œuf et la vanille.
- Incorporez les ingrédients secs puis ajoutez les chocolats hachés et les noix concassées.
- Formez des boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Faites cuire pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille.
Notes
- Vous pouvez remplacer les noix du Brésil par des noix de pécan ou des noisettes selon vos préférences.
- Le temps de cuisson peut varier selon votre four, surveillez vos cookies.
Mots clés: cookies moelleux, recette américaine, cookies au chocolat, noix du Brésil
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