Recette De Oeufs Cocotte Au Chèvre Et Aux Lardons
Cette recette d'Oeufs Cocotte au Chèvre et aux Lardons est l'incarnation parfaite d'un plat réconfortant et savoureux. Facile à préparer, elle combine la douceur du fromage de chèvre avec le croquant des lardons, offrant une explosion de saveurs en bouche. Idéale pour un brunch ou un petit-déjeuner amélioré.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Durée totale: 25 minutes
- Rendement: 1 1x
- Catégorie: Petit-déjeuner/Brunch
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Régime alimentaire: Sans gluten
Ingrédients
Échelle
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de crème fraîche
- 10-15g de lardons
- 1 tranche de fromage de chèvre frais
- 1/2 tomate
Instructions
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- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un ramequin, déposez les lardons et la tomate coupée en dés.
- Ajoutez la tranche de chèvre sur le dessus.
- Cassez l'œuf délicatement au-dessus.
- Versez la crème fraîche autour de l'œuf.
- Faites cuire au bain-marie dans le four pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris mais le jaune encore coulant.
- Servez immédiatement.
Notes
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- Pour une version plus diététique, optez pour des lardons de dinde et de la crème allégée.
- Vous pouvez enrichir ce plat avec des herbes fraîches comme du thym ou de la ciboulette.
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