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Recette de salade niçoise

La salade niçoise est une recette classique pleine de couleurs et de saveurs, idéale pour un déjeuner estival. Ce plat traditionnel combine des ingrédients frais et sains.

Ingrédients

  • Tomates
  • Oeufs durs
  • Haricots verts
  • Thon
  • Anchois
  • Olives noires
  • Oignon
  • Huile d'olive
  • Vinaigre
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Faire cuire les haricots verts et les œufs durs.
  2. Couper les tomates et l'oignon.
  3. Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients.
  4. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.

Notes

Pour une version végétarienne, omittez le thon et les anchois.

Mots clés: salade niçoise, recette traditionnelle, cuisine française, salade estivale