recette pancake banane flocon d'avoine
Savourez des pancakes délicieux et sains avec notre recette à base de banane et flocons d'avoine. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner nourrissant ou une collation.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Durée totale: 15 minutes
- Rendement: 4 pancakes 1x
- Catégorie: Petit-déjeuner
- Méthode: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Santé
- Régime alimentaire: Sans gluten
Ingrédients
Échelle
- 90g de flocons d'avoine
- 2 rondelles de banane
- 1 œuf
- 0,5 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de miel
- 1 c. à soupe d'huile
Instructions
- Mixer les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une farine fine.
- Écraser les bananes et mélanger avec l'œuf, la cannelle, et le miel.
- Incorporer la farine d'avoine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Chauffer l'huile dans une poêle et verser une portion de la pâte pour former un pancake.
- Cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourner pour cuire l'autre côté.
- Répéter avec le reste de la pâte.
Notes
- Pour une version sans gluten, assurez-vous que les flocons d'avoine sont certifiés sans gluten.
- Vous pouvez ajouter des fruits frais ou des noix pour plus de saveur et de texture.
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