Les pancakes sont un incontournable du petit-déjeuner, mais pour les personnes suivant un régime végétalien ou ayant des allergies aux œufs, il peut être difficile de trouver une recette adaptée. Heureusement, il existe une délicieuse recette de pancakes sans œufs qui est à la fois facile à préparer et rapide. Voici comment faire des pancakes végétaliens pour un petit-déjeuner vegan et gourmand.
Points Clés:
- Les pancakes sans œufs sont parfaits pour un petit-déjeuner vegan.
- Cette recette de pancakes végétaliens est facile et rapide à préparer.
- Les pancakes sans œufs peuvent être personnalisés selon vos préférences.
- Utilisez des ingrédients courants comme la farine, la levure et le lait végétal.
- Servez les pancakes végétaliens avec vos toppings préférés pour plus de saveur.
Ingrédients
Pour préparer des pancakes sans œufs et vegan, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Farine | 250 g |
| Levure chimique | 2 cuillères à café |
| Beurre fondu (végétalien) | 50 g |
| Sucre | 2 cuillères à soupe |
| Sucre vanillé | 1 sachet |
| Lait végétal | 300 ml |
Ces ingrédients courants sont faciles à trouver et vous permettront de préparer des pancakes végétaliens délicieux et moelleux.
Préparation
La préparation de ces pancakes sans œufs est très simple. Suivez ces étapes faciles pour préparer des pancakes sains et délicieux :
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs :
- 200g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Ajoutez le beurre fondu et le lait végétal progressivement en remuant bien pour éviter les grumeaux. La pâte doit être épaisse et homogène.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle pour former un pancake. Laissez cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
- Retournez le pancake et poursuivez la cuisson de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Les pancakes vegan sont maintenant prêts à être dégustés ! Servez-les avec du sirop d'érable, des fruits frais ou tout autre accompagnement de votre choix.
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Farine | 200g |
| Levure | 1 cuillère à café |
| Sucre | 2 cuillères à soupe |
| Sucre vanillé | 1 sachet |
Astuces et variations
Personnalisez cette recette de pancakes sans œufs selon vos envies et vos préférences. Vous pouvez opter pour des pancakes sans lait en utilisant du lait végétal tel que le lait d'amande ou le lait de soja. De plus, ajoutez une touche d'originalité en intégrant des ingrédients supplémentaires comme des fruits frais, des pépites de chocolat ou de la cannelle pour varier les saveurs. Cette recette de pancakes végétaliens s'adapte aisément à la cuisine végétalienne et vous offre une infinité de délicieuses variations à expérimenter.
Voici quelques idées pour vous inspirer :
- Ajoutez des fruits frais coupés en morceaux, comme des bananes, des fraises ou des myrtilles.
- Mélangez des pépites de chocolat noir pour une version plus gourmande.
- Saupoudrez de cannelle ou de vanille en poudre pour apporter une touche d'épices.
- Intégrez des noix concassées pour une texture croquante.
Laissez libre cours à votre créativité et explorez de nouvelles combinaisons pour des pancakes sans œufs savoureux et adaptés à votre régime végétalien.
Conclusion
Les pancakes sans œufs sont une option délicieuse et saine pour un petit-déjeuner vegan ou pour les personnes souffrant d'allergies aux œufs. Grâce à cette recette facile et rapide, vous pouvez préparer des pancakes végétaliens sans compromettre le goût ou la texture.
Ces pancakes faciles à préparer sont un excellent moyen de commencer votre journée avec un petit-déjeuner vegan et nutritif. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que des fruits frais, des pépites de chocolat ou de la cannelle, pour varier les saveurs selon vos préférences.
Essayez cette recette de pancakes sans œufs pour un petit-déjeuner gourmand et vegan. Vous serez surpris de la simplicité de la préparation et de la délicieuse saveur de ces pancakes végétaliens. Que vous suiviez un régime végétalien ou souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, ces pancakes vous combleront à coup sûr.
ImprimerRecette Pancakes Sans Oeuf – Facile et Rapide
Préparez une délicieuse recette de pancakes sans œuf en un rien de temps. Cette recette facile et rapide est parfaite pour commencer la journée avec gourmandise.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Durée totale: 25 minutes
- Rendement: 2-3 1x
- Catégorie: Petit-déjeuner
- Méthode: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Américaine adaptée
- Régime alimentaire: Végétarien
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 tasse de lait d'amande (ou tout autre lait végétal)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à café de vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez le lait d'amande, l'huile et la vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez une poêle à feu moyen et huilez légèrement.
- Versez une petite quantité de pâte dans la poêle. Cuisez jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez et cuisez jusqu'à dorure.
- Répétez avec le reste de la pâte.
Notes
- Pour des pancakes plus moelleux, laissez reposer la pâte 10 minutes avant de cuire.
- Vous pouvez ajouter des fruits frais, des pépites de chocolat ou des noix dans la pâte pour plus de saveur.
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