Sirop de menthe fait maison
Découvrez comment créer un sirop de menthe fait maison parfait pour l'été. Utilisez ce sirop pour rehausser vos boissons et desserts avec une touche de fraîcheur.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Durée totale: 15 minutes
- Rendement: Environ 750 ml de sirop 1x
- Catégorie: Boisson
- Méthode: Infusion
- Cuisine: Française
- Régime alimentaire: Végétarien
Ingrédients
Échelle
- 600 g de sucre
- 300 feuilles de menthe fraîche (environ 15 à 20 tiges)
- 60 cl d'eau
Instructions
- Lavez les feuilles de menthe et détachez-les des tiges.
- Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre, portez à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajoutez les feuilles de menthe dans le sirop et retirez du feu. Laissez infuser jusqu'à ce que le mélange refroidisse complètement.
- Filtrez le sirop pour retirer les feuilles de menthe et versez-le dans une bouteille hermétique.
Notes
Pour une saveur plus intense, vous pouvez laisser les feuilles de menthe infuser pendant quelques heures ou même toute une nuit.
Mots clés: Sirop de menthe, recette maison, sirop pour boissons
Trouvez-le en ligne: https://emmarecettes.com/sirop-de-menthe-fait-maison/